کالی مرچ کی چٹنی کیسے بنائیں

کالی مرچ کی چٹنی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو مرچ کی چٹنی کے بارے میں گفتگو پورے انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے ، خاص طور پر سرخ مرچ کی چٹنی بنانے کا طریقہ کھانے سے محبت کرنے والوں کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو سرخ مرچ کی چٹنی کے پروڈکشن کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. کالی مرچ کی چٹنی کی تیاری کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: تازہ کالی مرچ ، لہسن ، ادرک ، نمک ، چینی ، کھانا پکانے کا تیل ، سفید سرکہ۔

2.کالی مرچ پر کارروائی کرنا: کالی مرچ کو دھو اور خشک کریں ، تنوں کو ہٹا دیں اور چھوٹے حصوں میں کاٹ دیں۔

3.اجزاء کی تیاری: لہسن اور ادرک کو چھلکا کریں ، ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔

4.کالی مرچ کو توڑ دیں: کٹ کالی مرچ کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں اور اسے توڑ دیں۔ محتاط رہیں کہ اسے صاف نہ کریں اور ایک خاص اناج کو برقرار نہ رکھیں۔

5.ہلچل تلی ہوئی چٹنی: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی ایک مناسب مقدار ڈالیں ، اسے گرم کریں ، لہسن اور بنا ہوا ادرک ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں ، پھر پسے ہوئے مرچ میں شامل کریں اور ہلچل بھونیں۔

6.پکانے: نمک ، سفید چینی اور سفید سرکہ شامل کریں ، ذاتی ذائقہ کے مطابق مقدار کو ایڈجسٹ کریں ، اچھی طرح ہلائیں اور 10 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں۔

7.بوتل اور محفوظ: پکی ہوئی مرچ کی چٹنی کو ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر اسے صاف شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور اسٹوریج کے لئے مہر لگائیں۔

2. انٹرنیٹ پر مرچ کی چٹنی سے متعلق گرم ، شہوت انگیز عنوانات

3. کالی مرچ کی چٹنی بناتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

1.مرچ مرچ کا انتخاب: تازہ ، روشن رنگ کے سرخ مرچ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مسالہ کو ذاتی ترجیحات کے مطابق منتخب کیا جاسکتا ہے۔

2.صفائی ستھرائی: مرچ کی چٹنی کو خراب ہونے سے روکنے کے لئے تمام ٹولز اور کنٹینرز کو اچھی طرح سے جراثیم سے پاک کیا جانا چاہئے۔

3.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول: جب کالی مرچ کو جلانے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے کڑاہی کا درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

4.بچت کے حالات: تیار مرچ کی چٹنی کو کسی ٹھنڈی جگہ یا فرج میں رکھنا چاہئے اور ڑککن کھولنے کے بعد جلد از جلد کھایا جانا چاہئے۔

4. سرخ مرچ کے پیسٹ کی غذائیت کی قیمت

5. کالی مرچ کی چٹنی کھانے کے تخلیقی طریقے

1.نوڈل نمونے: ذائقہ کو فوری طور پر بڑھانے کے لئے پکا ہوا نوڈلز میں ایک چمچ سرخ مرچ کی چٹنی شامل کریں۔

2.ہاٹ پاٹ ڈپنگ چٹنی: گرم برتن کو ڈوبنے والی چٹنی بنانے کے لئے سرخ مرچ کی چٹنی تل کے پیسٹ ، دھنیا ، وغیرہ کے ساتھ ملا دیں۔

3.بی بی کیو ساتھی: مسالہ دار ذائقہ شامل کرنے کے لئے گرلنگ کرتے وقت سرخ مرچ کی چٹنی کے ساتھ برش کریں۔

4.ہلچل مچانا: جب سبزیاں یا گوشت بھونیں تو ، کچھ سیزننگز کو تبدیل کرنے کے لئے مرچ کی چٹنی کی مناسب مقدار شامل کریں۔

مندرجہ بالا تفصیلی پیداوار کے طریقوں اور متعلقہ اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے کالی مرچ کی چٹنی بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آپ کالی مرچ کی کٹائی کے موسم سے بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں اور لال مرچ کی چٹنی کی اپنی بوتل بنا سکتے ہیں!