انڈے کے ڈراپ سوپ کو تیز شکل میں کیسے بنایا جائے؟ انٹرنیٹ پر سب سے مشہور نکات انکشاف ہوئے
پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کی تیاری کے موضوعات بڑے سماجی پلیٹ فارمز پر مقبولیت میں بڑھ چکے ہیں۔ خاص طور پر ، "انڈے کے ڈراپ سوپ کو فلوکولیٹ شکل میں کیسے بنائیں" ژاؤہونگشو ، ڈوائن اور کچن جیسے پلیٹ فارمز پر ایک مشہور سرچ کلیدی لفظ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں کھانا پکانے کے اس مسئلے کو حل کرنے میں مدد کے ل the پورے نیٹ ورک اور اصل صارف کے تجربے کے تازہ ترین اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا۔
1. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر فوڈ کے مشہور عنوانات کی درجہ بندی

| درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | پلیٹ فارم کی مقبولیت انڈیکس | متعلقہ نوٹ کی رقم |
|---|---|---|---|
| 1 | فلاپی انڈا ڈراپ سوپ | 9.8 | 12،500+ |
| 2 | ایئر فریئر کیک | 9.5 | 8،700+ |
| 3 | ٹھنڈا بیبیری سوپ | 8.9 | 6،300+ |
| 4 | کم کیلوری کونجاک نوڈلز | 8.7 | 5،800+ |
2. فلوکولنٹ انڈے ڈراپ سوپ کے تین بنیادی نکات
فوڈ بلاگر @ شیف 小美 کے ذریعہ تجرباتی اعداد و شمار (15 جون کو جاری کردہ) کے مطابق ، انڈے کے پھولوں کی شکل کو متاثر کرنے والے کلیدی عوامل مندرجہ ذیل ہیں:
| متغیر عوامل | فلیمینٹ اثر | flaky اثر | floc اثر |
|---|---|---|---|
| پانی کا درجہ حرارت کنٹرول | 60-70 ℃ | 80-90 ℃ | ابلنے کے بعد گرمی کو بند کردیں |
| انڈے کا مائع ہلچل | قدرے بکھرے ہوئے | اچھی طرح ہلچل | چوپ اسٹکس کے ساتھ فوری حلقے |
| انڈے کی اونچائی | 10 سینٹی میٹر | 5 سینٹی میٹر | 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ |
3. قدم بہ قدم تفصیلی ٹیوٹوریل
1.مادی تیاری کا مرحلہ:تازہ ترین اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ کمرے کے درجہ حرارت کے انڈوں کے استعمال کی کامیابی کی شرح ریفریجریٹڈ انڈوں سے 37 ٪ زیادہ ہے (ماخذ: @فوڈ لیب کی تشخیص 18 جون کو)۔
2.فائر کنٹرول:جب سوپ ابلتا ہے تو فوری طور پر گرمی کو بند کردیں۔ اس وقت ، پانی کا درجہ حرارت تقریبا 98 ° C ہے ، جو فلوک کی تشکیل کے لئے درجہ حرارت کا کلیدی نقطہ ہے۔
3.ڈالنے کے لئے نکات:پیٹا ہوا انڈے کے مائع کو 30 سینٹی میٹر کی اونچائی سے پتلی ندی میں ڈالیں ، اور برتن میں گھڑی کی سمت جلدی سے ہلچل کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں۔
4. نیٹیزینز کے ذریعہ ماپنے والی کامیابی کی شرح کے اعدادوشمار
| طریقہ ورژن | کوششوں کی تعداد | کامیابی کی شرح | اوسط وقت لیا گیا |
|---|---|---|---|
| روایتی مشق | 1،200 | 42 ٪ | 8 منٹ |
| بہتر ورژن | 3،500 | 89 ٪ | 5 منٹ |
| پروفیشنل شیف ایڈیشن | 680 | 97 ٪ | 6 منٹ |
5. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ
جون میں جمع ہونے والے 2،300 ناکامی کے معاملات کے مطابق:
- غیر مناسب گرمی کی وجہ سے 68 ٪ (مسلسل ابلتے ہوئے انڈوں کی طرف جاتا ہے)
- غلط اختلاط کے طریقہ کار کی وجہ سے 22 ٪ (غیر منقولہ سمت یا ناہموار رفتار)
- انڈے کے مائع حراستی کے مسئلے کی وجہ سے 10 ٪ (نشاستے یا پانی کی مناسب مقدار میں اضافہ نہ کرنا)
6. اعلی درجے کی مہارتوں کا اشتراک
1.گھنے خفیہ نسخہ:آلو کے نشاستے کے 1/4 چائے کا چمچ شامل کرنے سے فلاکولیشن کو زیادہ واضح ہوسکتا ہے۔ اس تکنیک کو ڈوئن پر 500،000 سے زیادہ بار پسند کیا گیا ہے۔
2.کنٹینر کا انتخاب:وسیع منہ کے ساتھ اتلی برتن کے استعمال کی کامیابی کی شرح گہرے برتن سے 28 ٪ زیادہ ہے (ڈیٹا ماخذ: @20 جون کو جاری کردہ کیچین فزکس)۔
3.ٹائم کنٹرول:جب سے انڈے کے مائع کو برتن میں ڈال دیا جاتا ہے اس سے ہلچل کی تکمیل تک ، اسے 15 سیکنڈ کے اندر مکمل کیا جانا چاہئے۔ یہ گولڈن ٹائم ونڈو ہے جس پر بہت سے پیشہ ور شیفوں نے زور دیا ہے۔
ایک بار جب آپ ان تازہ ترین تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلیں تو ، آپ آسانی سے انڈے کے ڈراپ سوپ کو بادلوں کی طرح تیز تر بنا سکتے ہیں۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور مل کر کھانا پکانے کے تفریح سے لطف اندوز ہونے کے لئے زیادہ کھانے سے محبت کرنے والوں کے ساتھ اس کا اشتراک کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں