منجمد کیکڑے کو مزیدار کیسے بنائیں
جیسے جیسے زندگی کی رفتار تیز ہوتی ہے ، منجمد کیکڑے اپنے آسان اسٹوریج اور کھانا پکانے کی خصوصیات کی وجہ سے بہت سے خاندانی جدولوں پر باقاعدہ حقیقت بن چکے ہیں۔ تاہم ، منجمد کیکڑے کو مزیدار بنانے کا طریقہ بہت سارے لوگوں کے لئے سر درد ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو منجمد کیکڑے کو کھانا پکانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کیا جاسکے۔
1. منجمد کیکڑے پر کارروائی کیسے کریں
کھانا پکانے سے پہلے منجمد کیکڑے کو پگھلانے اور deodorize کرنے کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل متعدد پروسیسنگ کے طریقے ہیں جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
علاج کا طریقہ | مخصوص اقدامات | فائدہ |
---|---|---|
ٹھنڈا پانی پگھلنے کا طریقہ | کیکڑے کو مہربند بیگ میں ڈالیں اور ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں ، ہر 10 منٹ میں پانی کو تبدیل کریں | کیکڑے کے تازہ ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے یکساں طور پر پگھلیں |
نمکین پانی بھیگنے کا طریقہ | نمکین پانی میں کیکڑے 15 منٹ کے لئے بھگو دیں | مچھلی کی بو کو دور کرنے پر اس کا اچھا اثر پڑتا ہے اور کیکڑے کی لچک کو بڑھاتا ہے۔ |
کھانا پکانے کا طریقہ | پگھلنے کے بعد ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو 10 منٹ تک | مچھلی کی بو کو دور کرنے اور ذائقہ شامل کرنے میں عمدہ اثر |
2. منجمد کیکڑے بنانے کا سب سے مشہور طریقہ
پورے انٹرنیٹ کے اعدادوشمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں مندرجہ ذیل تین سب سے مشہور منجمد کیکڑے کی ترکیبیں ہیں۔
پریکٹس نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
---|---|---|---|
لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے | کیکڑے ، ورمیسیلی ، بنا ہوا لہسن | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
کنگ پاو کیکڑے | کیکڑے ، مونگ پھلی ، خشک مرچ کالی مرچ | 10 منٹ | ★★★★ ☆ |
کیکڑے اور انڈا | کیکڑے ، انڈے | 8 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
3. لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے کی تفصیلی نسخہ
یہ ڈش بڑے سماجی پلیٹ فارمز پر بہت مشہور ہے۔ یہاں مخصوص نسخہ ہے:
1. منجمد کیکڑے کو پگھلنے کے بعد ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے انہیں 10 منٹ کے لئے نمکین پانی میں بھگو دیں۔
2. ورمیسیلی کو پہلے سے گرم پانی میں بھگو دیں اور اسے مناسب لمبائی میں کاٹ دیں۔
3. لہسن کی چٹنی تیار کریں: بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا ساس ، اویسٹر چٹنی ، اور تھوڑی سی چینی ملا دیں
4. ورمیسیلی کو پہلے پلیٹ پر رکھیں ، پھر کیکڑے ، اور آخر کار لہسن کی چٹنی ڈالیں
5. پانی کے ابلنے کے بعد ، 5-8 منٹ کے لئے بھاپ.
4. کھانا پکانے کے اشارے
پیشہ ور شیفوں اور فوڈ بلاگرز کے مشورے کے مطابق ، منجمد کیکڑے کو سنبھالتے وقت یہاں کچھ چیزیں ذہن میں رکھنے کے لئے ہیں۔
1.زیادہ سے زیادہ ڈیفروسٹ نہ کریں: مکمل طور پر پگھلنے کے بعد کیکڑے نرم اور بوسیدہ ہوجائیں گے ، جس سے ذائقہ متاثر ہوگا۔
2.گرمی کو کنٹرول کریں: بہت لمبے عرصے تک کھانا پکانے سے گوشت باسی ہوجائے گا ، عام طور پر 2-3 منٹ کافی ہوجائیں گے۔
3.پیشگی اچار: تھوڑا سا نشاستے اور انڈے کی سفید کے ساتھ میریننگ کیکڑے کو مزید نرم اور ہموار بنا سکتا ہے
4.اجزاء کے ساتھ جوڑی: کیکڑے لہسن ، ادرک ، پیاز ، اور مرچ مرچ جیسے سیزننگ کے ساتھ موزوں ہے
5. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ
مندرجہ ذیل مختلف طریقوں سے تیار کردہ کیکڑے کے غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ (ہر 100 گرام):
مشق کریں | کیلوری (کے سی ایل) | پروٹین (جی) | چربی (جی) |
---|---|---|---|
ابلی ہوئی کیکڑے | 85 | 18.6 | 0.8 |
تیل میں بریزڈ کیکڑے | 156 | 16.2 | 9.5 |
کنگ پاو کیکڑے | 198 | 15.8 | 12.3 |
6. نتیجہ
اگرچہ منجمد کیکڑے آسان ہے ، لیکن اسے پگھلنے کے طریقہ کار اور کھانا پکانے کی مہارت میں مزیدار جھوٹ بولنے کی کلید ہے۔ اس مضمون میں متعارف کروائے گئے متعدد مشہور طریقوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار کیکڑے کے پکوان بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ چاہے یہ ایک سادہ کیکڑے اور انڈے سلائیڈر ہو یا ایک پیچیدہ کنگ پاؤ کیکڑے ، جب تک کہ آپ گرمی اور پکانے میں مہارت حاصل کریں ، آپ منجمد کیکڑے کو تازہ اور مزیدار بنا سکتے ہیں۔
آخر میں ، میں ہر ایک کو یہ یاد دلانا چاہتا ہوں کہ جب منجمد کیکڑے خریدتے ہو تو ، آپ کو باضابطہ چینلز کا انتخاب کرنا چاہئے اور اجزاء کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ل production پیداوار کی تاریخ اور شیلف کی زندگی کی جانچ پڑتال کے لئے توجہ دینا چاہئے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو "مزیدار منجمد کیکڑے بنانے کا طریقہ" کے مسئلے کو حل کرنے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں