اگر اچار جھاگ ہے تو کیا کریں؟

اگر میری اچار جھاگ ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ 10 دن میں گرم عنوانات اور عملی حل کا تجزیہ

حال ہی میں ، اچار میں جھاگ ڈالنے کا معاملہ سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر خاص طور پر گھریلو ساختہ اچار کے سیزن کے دوران ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم مواد کو یکجا کرے گا ، اسباب کا ساختی طور پر تجزیہ کرے گا اور حل فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. اچار میں جھاگ کی عام وجوہات (ڈیٹا تجزیہ)

2. 10 دن کے اندر اوپر 5 مشہور حل

فوڈ ایپس "ژیا کچن" اور "ڈوگو فوڈ" کی گفتگو کی مقبولیت کے مطابق ترتیب دیا گیا:

3. پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ پیش کردہ مرحلہ وار عمل

1.شناخت کا مرحلہ: جھاگ کے رنگ اور بو کا مشاہدہ کریں۔ خمیر کے ذریعہ تیار کردہ جھاگ عام طور پر بے ضرر ہوتا ہے ، لیکن بیکٹیریا کے ذریعہ تیار کردہ جھاگ کو ضائع کرنے کی ضرورت ہے۔

2.ہنگامی علاج: فوری طور پر سطح کی جھاگ کو ختم کریں ، صاف اور جراثیم سے پاک چمچ استعمال کریں۔

3.نسبندی آپریشن: ہر کلوگرام اچار کے لئے ، 52 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ 10 ملی لیٹر سفید شراب شامل کریں ، یا 3 چمچ نمک شامل کریں۔

4.ماحولیاتی ایڈجسٹمنٹ: اس بات کو یقینی بنائیں کہ میریننگ درجہ حرارت 15-20 ℃ کے درمیان ہے اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں۔

5.روزانہ کی روک تھام: شیشے/سیرامک ​​کنٹینرز کا استعمال کریں اور اجزاء کو مکمل طور پر ڈوبنے کے ل mar میرینیٹ کرنے سے پہلے ابلتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔

4. حالیہ گرم موضوعات سے متعلق سوالات اور جوابات

5. تازہ ترین سائنسی تحقیقی اعداد و شمار کا حوالہ

زرعی یونیورسٹی کے فوڈ کالج کے تازہ ترین تجربے سے پتہ چلتا ہے:

یہ مذکورہ بالا ساختہ تجزیہ سے دیکھا جاسکتا ہے کہ اچار میں جھاگ لگانا بنیادی طور پر مائکروبیل سرگرمیوں کی وجہ سے ہوتا ہے۔ گھر میں بناتے وقت نمک کی حراستی کو 12 to سے اوپر رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور اس رجحان کو موثر انداز میں روکنے کے لئے کم درجہ حرارت کے ماحول میں تعاون کریں۔ اگر جھاگ نمودار ہوا ہے تو ، مخصوص صورتحال کے مطابق مضمون میں علاج کے متعلقہ طریقہ کا انتخاب کریں۔